Datum: 30 oktober 2021
Tijd: 10:45 inloop, 11:00 start
Locatie: Tuinderij de Voedselketen, Pallande 1 in Oirschot
Categorie: Leren
GEWOON DROMEN EN GAAN DOEN
Interview met Joanne Malotaux
Joanne is een van de docenten van de Permacultuur jaarcursus van Tuinderij de Voedselketen. Zij neemt een weekend lang het onderwerp ecologie voor haar rekening. Wij kennen elkaar van het eerste Permacultuurfestival in 2015, waar we ons in een workshop bogen over het onderwerp permacultuur en educatie. De twee begrippen zijn sindsdien inspirerend bij alles wat ze onderneemt. Joanne is met ongelooflijk veel dingen bezig, maar op dit moment staan haar plannen rond de Burgerboerderij de Patrijs op de voorgrond.
Lees verder
Nieuwe permacultuur jaarcursus begint weer in november!
Visie en keuzes kleuren je cursus
Door Saskia van der Linden
Foto’s Alex Schreiner
Hieronder vind je een sterk ingekorte versie van alle onderwerpen die in het hele artikel aan bod komen. Je kunt ook meteen het volledige artikel downloaden.
Deze zomer zag ik op Facebook een bericht met een overzichtje van alle permacultuur jaartrainingen in het Vlaams-Nederlandse taalgebied. Een post van Sandra Vermeiren en ze schreef daarbij “Een pdc vraagt meestal best een investering en/of eindje reizen en verschillende pdc’s leggen vaak een eigen accent, dus fijn als je als geïnteresseerde een keer alle pdc’s op een rijtje ziet om een goede keuze te kunnen maken, lijkt me.” Mijn onderwijshart was meteen geraakt. Als docent in het HBO weet ik hoe moeilijk het voor studenten om de juiste opleiding te kiezen en óók hoe moeilijk het is om je als opleiding te profileren.
Net als bij het kiezen van je vervolgopleiding, wil je weten waar je voor kiest. Maar hoe moet je uit het aanbod kiezen als je nieuw bent? Waar moet je op letten en wat past er bij jou? In de rijke diverse permacultuurwereld in Nederland verwacht ik namelijk ook een diversiteit aan accenten in het aanbod van de PDC’s. Waarin onderscheidt de ene cursus zich dan van de andere: accenten kunnen immers inhoudelijk variëren, in de verdeling theorie-praktijk, pedagogisch-didactisch of in visie. Als gastdocent ethiek bij de jaaropleiding van De Voedselketen ben ik dus óók nieuwsgierig naar wat onszelf nu eigenlijk onderscheidt van de anderen: waar leggen wij accenten en wat biedt dat onze cursisten? Ik ging te rade bij de docenten en de ex-cursisten.
*Andere cursussen worden van harte uitgenodigd om in de commentaren hieronder (of op social media) te noteren waar juist zíj belang aan hechten en waar hun accenten liggen!
Stage vacature op permacultuur tuinderij de Voedselketen
Vanaf augustus hebben we twee stageplekken beschikbaar op de tuinderij.
Ben je gemotiveerd om zelf tuinder te worden, en wil je werken met methodes uit permacultuur, agroecologie en agroforestry? Volg je een opleiding (biologische) landbouw of iets vergelijkbaars? We hebben plek voor stagiaires op ons CSA groentepakketten bedrijf. Daarnaast heeft ons bedrijf aanvullende takken met fruit en vaste planten voor losse verkoop en verwerking.
Lees verder
21 & 22 november: Start permacultuur jaartraining
Dit najaar start er weer een permacultuur jaartraining. Deze cursus is tegelijk goed toegankelijk voor beginners, als uitdagend voor gevorderden. Geschikt voor particulieren die hobbymatig tuinieren, in achtertuin, volkstuin of huis in Frankrijk. Daarnaast volgden verschillende mensen deze cursus om daarna zelf een tuinderij op te zetten, of hun bestaande bedrijf om te vormen.
Lees verder
Gratis online cursus Bodemvoedselweb
Door het grote aantal inschrijvingen zit de online cursus vol. Hou de website in de gaten voor een eventueel vervolg
Door de snelle verspreiding van Corona en de nog te verwachten maatregelen is het op dit moment onzeker of de cursussen in april door kunnen gaan. Omdat deze situatie nog wel even kan duren, zijn we aan het onderzoeken of we de cursussen (gedeeltelijk) online aan kunnen bieden.
Op zaterdag 4 april organiseren we daarom van 20.00 – 22.00 een gratis online cursus Bodemvoedselweb.
Lees verder
Afsluiting jaartraining 2019: ontwerpen
Afgelopen weekend was de afsluiting van de permacultuur jaartraining 2019. Als eindopdracht maakten de cursisten een ontwerp en een maquette voor een locatie waar komend jaar gestart wordt met de aanleg van een permacultuur ontwerp, met daarin een voedselbos, moestuin, en peperkweek.
Lees verder
Permacultuur Jaartraining 2020
Nog even en dan gaat er weer een nieuwe jaartraining van start. Dit is een intensieve opleiding waarin je in 9 blokken met een groep gemotiveerde mede cursisten in de wereld van permacultuur duikt. Maar hoe ziet zo’n cursus er uit, en wat kan je verwachten?
De cursus gaat op 8 en 9 februari van start, meer informatie over kosten en data vindt je hier.
Lees verder
Werken aan een betere bodem
Op de Voedselketen werken we met plantaardige bemesting – omdat we denken dat het beter is voor de bodem, en voor de planten. Maar ook omdat we niet afhankelijk willen zijn van een veestapel. In de overgang naar meer extensieve vormen van veehouderij komt er steeds minder mest ter beschikking voor ander vormen van landbouw. Als een veehouder zelf krachtvoer produceert, is de mest van de koeien nodig om de kringloop te sluiten. Als koeien meer in de weide staan in plaats van op stal blijft er minder mest over om elders te gebruiken. En naarmate meer mensen overgaan op een plantaardig dieet zal de veestapel krimpen en daarmee de beschikbare mest.
Activiteiten op de Voedselketen
Vanaf dit najaar hebben we weer verschillende activiteiten gepland op de tuinderij. Hieronder de hoogte punten, zie devoedselketen.nl/agenda voor het meest actuele overzicht en meer informatie rond aanmelden, tijden en kosten.